🇳🇴
NO
BakgårdsCafé
Forhåndsbestilling ikke tilgjengelig
Stengt
Ytre Sandgate 19, 4514 Mandal
🇳🇴
NO
BakgårdsCafé
Forhåndsbestilling ikke tilgjengelig
Stengt
Ytre Sandgate 19, 4514 Mandal
Pizza
Brød
Søtbakst
Mineralvann
Øl og rusbrus
Hvit Vin
Rød Vin
Kaffe
Hent ved
BakgårdsCafé
Pizza
Brød
Søtbakst
Mineralvann
Øl og rusbrus
Hvit Vin
Rød Vin
Kaffe
Trykk på bildet for å se åpningstider.
Hent ved
BakgårdsCafé
Pizza
Margarita
San Marzanotomater, basilikum, fersk mozzarella, oliovenolje og parmesan. Allergener: Gluten, melk
175,00 kr
Salami Ventricina Piccante
San Marzano tomater, Salami Ventricina Piccante, rødløk, fersk mozzarella. Allergener: Gluten, melk
205,00 kr
Parmaskinke
San Marzano tomater, parmaskinke, fersk mozzarella, ruccolasalat, olivenolje og parmesan. Allergener: Gluten, melk
215,00 kr
Prosciutto Cotto
San Marzano tomater, rødløk, sjampignon, fersk mozzarella, parmesan, parmesanolje, kokt skinke. Allergener: Gluten, melk
205,00 kr
Rød Slegge
San Marzano tomater, rødløk, slegge(En norsk salami av frilandsgris som byr på herlig styrke og en fyldig, sammensatt smak av røde krydder, oregano og hel sort pepper)fersk mozzarella. Allergener: Gluten, melk
205,00 kr
Passe
San Marzano tomater, rødløk, Fennikel salami av norsk frilandsgris, parmesan,fersk mozzarella,olivenolje. Allergener: Gluten, melk
205,00 kr
Hvit Slegge
Røros Creme fraiche, rødløk, slegge(En norsk salami av frilandsgris som byr på herlig styrke og en fyldig, sammensatt smak av røde krydder, oregano og hel sort pepper)fersk mozzarella. Allergener: Gluten, melk
205,00 kr
Quattro Formaggi
Fior di latte, Gorgonzola, Ricotta, Røros Creme Fraich, Parmesan, pistasjnøtter, rosmarin og honning. Alleregener: Gluten, melk
210,00 kr
Diavola N'Duja
San Marzano tomater N`Duja, slegge,rødløk,chili,fersk mozzarella, denne river... Allergener: Gluten, melk
205,00 kr
Vegetar
San Marzano tomater, soltørka cherrytomater, sjampignon rødløk, chili, fersk mozzarella og ruccola. Allergener: Gluten, melk
195,00 kr
Jåla
San Marzano tomater, rødløk, Jåla (JÅLA er en salami med hvitvin, og ekte sort trøffel fra Piemonte.Moden og vellagret, med den fantastiske umami smaken som trøffel gir.Laget på de beste råvarene vi har, skinke og bog fra griser som lever fritt ute.Ingen kunstige tilsetningsstoffer eller nitritt.fersk mozzarella, trøffelolje, ruccola og parmesan. Allergener: Gluten, melk
210,00 kr
Ny
Brød
Emmer Landbrød
Surdeigsbrød - Emmer Inneholder : Hvete, emmer, vann, salt. Allergener: Gluten
79,00 kr
Populær
Dansk rugbrød
Ekte dansk rugbrød, proppet med solsikkekjerner, gresskarkjerner, linfrø og surdeig. Mange er blitt avhengig av dette. Her går det 3 dager fra surdeigen mates til det er ett ferdig produkt. Inneholder : Rug, vann, salt, solsikkekjerner, gresskarkjerner, linfrø. Allergener: Gluten
115,00 kr
Surdeigsbrikker
Her går det 3 dager fra surdeigen mates til det er ett ferdig produkt. Brikkene egner seg godt til frysning, pakkes i plast når det skal fryses. Settes rett i ovnen fra frys på varmluft 200c 6-7 min. La det hvile på rist 5 min før du skjærer i det. Inneholder : Hvete, semolina, vann, salt, sesamfrø, linfrø Allergener: Gluten, sesam
15,00 kr
Semolina landbrød
Her går det 3 dager fra surdeigen mates til det er ett ferdig produkt. Skal brødet spises de neste dagene så ikke pakk det i plast, men ha det i papirposen eller sett det med snittflaten ned mot skjærefjølen. Surdeigsbrød egner seg godt til frysning, pakkes i plast når det skal fryses. Tines gjerne over natten i plast, fuktes under springen og settes i ovnen på varmluft 210c 8-10 min. La det hvile på rist 10 min før du skjærer i det. Inneholder : Hvete, semolina, vann, salt. Allergener: Gluten
79,00 kr
Surdeigs Focaccia
Inneholder : Hvete, vann, salt. Toppet med rosmarin, maldonsalt og brent pepper. Allergener: Gluten
69,00 kr
Ølandshvete
Her går det 3 dager fra surdeigen mates til det er ett ferdig produkt. Skal brødet spises de neste dagene så ikke pakk det i plast, men ha det i papirposen eller sett det med snittflaten ned mot skjærefjølen. Surdeigsbrød egner seg godt til frysning, pakkes i plast når det skal fryses. Tines gjerne over natten i plast, fuktes under springen og settes i ovnen på varmluft 210c 8-10 min. La det hvile på rist 10 min før du skjærer i det. Inneholder : Hvete, ølandshvete fra egen kvern, vann, salt. Allergener: Gluten
79,00 kr
Purpurhvete
Purpurhvete Fin Sammalt er et økologisk fullkornsmel malt av hele korn av purpurhvete. Den karakteristiske lilla fargen kommer fra naturlige plantepigmenter (antocyaniner), de samme stoffene vi finner i blant annet bær og rødbeter. Hele kornet – skall, kim og kjerne – er med i melet, som gir tydelig kornsmak, naturlig farge og et høyt innhold av fiber og næringsstoffer. Her går det 3 dager fra surdeigen mates til det er ett ferdig produkt. Skal brødet spises de neste dagene så ikke pakk det i plast, men ha det i papirposen eller sett det med snittflaten ned mot skjærefjølen. Surdeigsbrød egner seg godt til frysning, pakkes i plast når det skal fryses. Tines gjerne over natten i plast, fuktes under springen og settes i ovnen på varmluft 210c 8-10 min. La det hvile på rist 10 min før du skjærer i det. Inneholder : Hvete, vann, salt. Allergener: Gluten
79,00 kr
Søtbakst
Rosinboller
Rosinboller er en himmelsk bakst laget med godt smør og en oppskrift fra bakeriet i Lom. Den myke, saftige deigen er beriket med hel melk og rikelig med rosiner, noe som gir en uimotståelig smakopplevelse. Nyt denne tradisjonelle bollen som er perfekt til kaffepausen eller som en søt snack. Bestill dine rosinenboller i dag og la deg bli fristet av de deilige smakene!
25,00 kr
Glimtbolle
Glimtbolle er en himmelsk bakverk fylt med deilig vaniljekrem, godt smør, og rosiner. Den søte smaken av rør sukker gir et perfekt løft til det myke og luftige bakverket. Nyt hver bit av disse smakfulle snackene, enten som en koselig dessert eller til kaffen. Gi deg selv en liten luksus med våre nystekte glimtboller, perfekt for enhver anledning.
40,00 kr
Kanelknuter
Kanelknuter er en himmelsk bakverk fylt med deilig vaniljekrem, godt smør, og aromatisk ceylon kanel. Den søte smaken av rør sukker gir et perfekt løft til det myke og luftige bakverket. Nyt hver bit av disse smakfulle snackene, enten som en koselig dessert eller til kaffen. Gi deg selv en liten luksus med våre nystekte kanelknuter, perfekt for enhver anledning.
40,00 kr
Kardemomme knuter
Kardemomme knuter er et himmelsk bakverk fylt med godt smør og økologisk kardemomme. Den søte smaken av rør sukker gir et perfekt løft til det myke og luftige bakverket. Nyt hver bit av disse smakfulle snackene, enten som en koselig dessert eller til kaffen. Gi deg selv en liten luksus med våre nystekte kanelknuter, perfekt for enhver anledning.
40,00 kr
Mineralvann
Alkoholfritt og mineralvann
Fra
30,00 kr
Øl og rusbrus
Nua Pils boks 0,33 l
Undergjæret pilsner med tysk gjær som gjør den litt mer fruktig enn andre gjærtyper. Glutenfri.
98,00 kr
Pizza pale øl Nua 0,5 l
En lett Pale ale, rik malt med karamell og lett bitterhet. Glutenfri.
124,00 kr
Blonde Nua 0,5 l
Denne ligger mellom lager og ale. Frisk og leskende. Glutenfri.
124,00 kr
Hveteøl Nua 0,5 l
Amerikansk humle tilsatt chili og pasjonsfrukt. Allergener: Gluten.
124,00 kr
Førr Evig pils 0,33 l
Lys pils fra Bådin bryggeri i Bodø. Allergener: Gluten.
98,00 kr
Alkoholfri Narr-Holmen Nix & Nada Pale Ale
Narrholmen Nix & Nada er et ektefødt barn av amerikansk pale ale. Frisk og fruktig og med et tropisk preg av humlesorten Mosaic. Passer godt til mye forskjellig mat, den er god til pizza og vil nok smake best mellom 4 og 7°C. Den passer i hvert fall for den som skal kjøre hjem. Fra Homborsund Bryggeri. Ingredienser: Vann, byggmalt, hvetemalt, humle (Mosaic) og gjær. Allergener: Bygg og hvete.
65,00 kr
Smirnoff Ice
99,00 kr
Hvit Vin
Ferrari Trento Brut Italia, Prosecco
Saftig, kremet og lang med god friskhet, preg av sitrus, modne epler, kjeks, og urter
710,00 kr
Ernst Ludwig Riesling
Frisk og syrlig med tydelig fruktpreg. Lime,grønne epler og hvit fersken
550,00 kr
Hvitvin på glass - Ernst Ludwig Riesling
Saftig, ung og ørlite fast med god friskhet, Preg av grønt eple
120,00 kr
Signore Giuseppe Prosecco
Strågul. Aroma av friske epler og pærer. Fruktig karakter av pære og sitrus.
550,00 kr
Gaston Revolte Champagne Tradition
Gaston Révolte ble etablert i 1963. Den sentrale beliggenheten i Avenay-Val-d'Or forener rikheten fra Montagne de Reims med elegansen fra Marne-dalen og friskheten fra de sørligere delene av Champagne. Hubert og Hélènes filosofi er å skape eksepsjonelle, gastronomiske viner, perfekte til måltidet. Chardonnay 50%, Pinot Noir 50%. Moden aroma av fersken, sitrus og blomst, hint av autolyse og utvikling, lett og elegant med god konsentrasjon. Druene i denne vinen er hentet fra Premier Cru-vinmarker, hovedsakelig lokalisert i Avenay Val d'Or. Gjennomsnittlig alder på vinstokkene er 35 år.
990,00 kr
Domaine Triennes Rosé Rosévin / Frankrike / Provence
Tørr, frisk, lys, lett og elegant med god balanse.Jordbær, bringebær og hvite blomster Druene høstes for hånd på natten. Druene presses etter er kort skallmaserasjon og fermenteres tørr.
685,00 kr
Sancerre Reinessance Fleruiet Reinessance Loire Frankrike
Tørr , frisk og syrlig med tydelig sitrus preg. Sitrus, Stikkelsbær, hvite blomster og kalk stein. Drue, Sauvignon Blanc.
810,00 kr
Chablis Pierre Andre , Frankrike
Tørr, frisk og mineraldrevet med god syre.Sitrus , grønne epler og litt flint. Drue, Chardonnay
790,00 kr
Cremant de Bordeux Precious Day Bordeux Frankrike
Tørr, frisk og lett fruktig.Smak av Sitrus, grønne epler og pære. Drue, Semillion og Merlot
585,00 kr
Rose på glass Domaine Triennes Rosé Rosévin
Tørr, frisk, lys, lett og elegant med god balanse.Jordbær, bringebær og hvite blomster Druene høstes for hånd på natten. Druene presses etter er kort skallmaserasjon og fermenteres tørr.
140,00 kr
Lieser Rsl Qba Trocken
Schloss Lieser Riesling QBA Trocken er en tørr, tysk hvitvin fra Mosel, kjent for sin friske stil med tydelig mineralitet, sitrus og epletoner. Vinen er balansert og elegant, typisk produsert av Thomas Haag. Den ligger ofte på et høyt syrenivå med en ren, knusktørr finish.
690,00 kr
Rød Vin
Rødvin på glass - Barbera d´Alba
Fruktig og ørlite utviklet preg av røde bær, lakris og krydder, fast og frisk
120,00 kr
Barbagia Teularju Sardinia Italia
Frisk,fruktig og kryddret med god struktur. Røde bær,urter ,krydder og mineralsk preg. Druen er Cannonau.
685,00 kr
Barbera d'Alba Sobrero Piemonte Italia
Strukturert og konsentrert mørk frukt.Mørke bær, plommer ,litt krydder og hint av eikefat. Drue, Barbera
795,00 kr
Chianti Superiore Le Due Arbie
Tørr , frisk og strukturert med god balanse mellom frukt og tanniner. Kirsebær,fioler ,urter og krydder. Toscana,,Italia, Sangiovese
640,00 kr
Piemonte Barbera Bio Volpi 2024
Cantine Volpi Barbera 2024 er en økologisk rødvin fra Piemonte, Italia. Fruktig, frisk og saftig.Kirsebær og bringebær og litt mørkere frukt med et hint av urter. Barbera
550,00 kr
Kaffe
Dagens Kaffe fra Corado
Nykvernet kaffe fra vår lokale leverandør.
35,00 kr
